Nosotros
NUESTROS INICIOS
La Universidad del Pan nació hace más de 10 años, en una sala de casa, como respuesta a una crisis económica. Empezamos ofreciendo un curso corto e intensivo en panadería y repostería, donde los alumnos trabajaban en la elaboración de productos y aprendían teoría esencial para emprender en este campo. Con el esfuerzo y dedicación de nuestros primeros alumnos, muchos de ellos lograron iniciar sus propios negocios en distintas partes del mundo. Tras un tiempo fuera del país, regresamos con la firme convicción de fortalecer este proyecto, sumando colegas docentes y ofreciendo una formación más integral y enriquecedora para todos nuestros participantes.
Nuestros Valores
En UNIPAN, nos guiamos por valores fundamentales que definen nuestra misión y compromiso. La honestidad y la responsabilidad son el pilar de nuestras acciones, buscando siempre ser transparentes y comprometidos en cada uno de nuestros proyectos. Valoramos la calidad y eficiencia, buscando la excelencia en cada formación que ofrecemos y la mejora continua de nuestros procesos. Además, adaptamos nuestra enseñanza a las necesidades individuales de nuestros estudiantes con empatía y sostenibilidad, formando a los profesionales del futuro sin comprometer a las próximas generaciones. Estamos orgullosos de nuestro compromiso social, apoyando a nuestra comunidad a través de becas y oportunidades de empleo.
Nuestro Crecimiento
Durante la pandemia, tomamos el reto de llevar nuestra enseñanza al ámbito online, explorando nuevos formatos para llegar a estudiantes en cualquier lugar del mundo. Comenzamos grabando nuestros talleres y vendiéndolos de manera sencilla, lo cual permitió que nuestro proyecto creciera y se adaptara a las nuevas circunstancias. La demanda creció, y así surgió la idea de formalizar nuestra escuela de manera virtual. Hoy en día, contamos con un espacio físico en la avenida Libertador, en el sector Las Lomas, donde funciona la única panadería-escuela del occidente venezolano. Desde allí, en La Universidad del Pan continuamos ofreciendo formación de calidad para todos los apasionados de la panadería y repostería.
MISIÓN:
Formar profesionales a través de clases prácticas en una panadería, y teóricas con especialista en el área, que sean
capaces de elaborar, gestionar, producir y controlar productos de panadería y pastelería, que generen satisfacción en los
consumidores, cumpliendo con cada uno de sus procesos, buscando siempre calidad y optimización de los recursos.
VISIÓN:
Ser la escuela de panadería y pastelería mas reconocida a nivel nacional, por la calidad de sus formaciones y
competitividad de sus egresados, con presencia en los estados más importantes del país dentro de 8 años.
