¡Domina el Arte de las Galletas Perfectas!
Descubre los secretos de las icónicas galletas New York y aprende a crear tus propias versiones irresistibles desde la comodidad de tu hogar. En este curso online de La Universidad del Pan, te llevaremos paso a paso por todo el proceso, desde la selección de ingredientes hasta técnicas de horneado profesional, para que cada galleta tenga el equilibrio perfecto de textura, sabor y apariencia.
No solo es una receta, es una experiencia culinaria que te permitirá transformar un simple postre en una creación que sorprenda a todos. ¡Inscríbete ahora y domina el arte de las galletas New York con La Universidad del Pan!
Currículum
- 5 secciones
- 11 lecciones
- 1 hora
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- Preparativos:Exploraremos juntos cada uno de los ingredientes clave, como harinas, grasas y azúcar, para entender su rol en la receta y cómo afectan la textura y el sabor de las galletas. Conocerás la importancia de la temperatura ideal para cada ingrediente, lo que garantizará una masa perfecta. Además, te guiaré paso a paso en los tiempos y procesos de horneado para obtener galletas irresistibles y de calidad profesional. ¡Prepárate para convertirte en un experto en galletas!1
- Ingredientes Clave:4
- Recetas de Galletas Específicas:3
- Recetas Especializadas:2
- Cierre1
